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☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆
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☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆-レシピのメイン写真

☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

お酒・ご飯が進む一品です(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
大根をいつもと違う味付けで、食べたかったので(^-^)

お酒・ご飯が進む一品です(о´∀`о)
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大根をいつもと違う味付けで、食べたかったので(^-^)

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☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

お酒・ご飯が進む一品です(о´∀`о)
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大根をいつもと違う味付けで、食べたかったので(^-^)

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材料

  • 鶏もも肉 1枚(300㌘)
  • 大根 550㌘
  • ★コチュジャン 40㌘
  • ★醤油(減塩) 30㌘
  • ★きび砂糖 20㌘
  • 水 200㌘
  • ●生姜(チューブ) 5㌘
  • ●ニンニク(チューブ) 5㌘
  • [炒める時に使う]
  • ごま油 10㌘
  • 茹で卵 3個
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜておく。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方1写真
  2. 2

    大根は一口大より大きめの乱切り、鶏もも肉は一口大に切る。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、ごま油をひいて●を入れ軽く炒める。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方3写真
  4. 4

    大根と鶏もも肉、1️⃣と水を入れて混ぜる。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、蒸し煮にする。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方5写真
  6. 6

    大根に火が通ったら、茹で卵を入れタレを絡ませる。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり。

    • ☆鶏肉と大根の韓国風炒め煮☆作り方7写真

コツ・ポイント

凄く辛い物好きな方は、お好みで七味唐辛子をかけて食べても美味しいです♪深さのあるフライパンで作っています。

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
2019/03/04 20:05に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 ゆで卵 鶏もも肉 にんにく コチュジャン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19554605
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