なめたけじゃこおろしパスタ☆
たるこちゃん @cook_40059227
和風パスタです〜♪大根おろしでさっぱりベーコン入れて旨みを出しました(^∀^)。
このレシピの生い立ち
ベーコンとなめたけおろしを使ってさっぱりパスタを食べたい！と思ったので(*^^*)。すぐできますよ！
なめたけじゃこおろしパスタ☆
和風パスタです〜♪大根おろしでさっぱりベーコン入れて旨みを出しました(^∀^)。
このレシピの生い立ち
ベーコンとなめたけおろしを使ってさっぱりパスタを食べたい！と思ったので(*^^*)。すぐできますよ！
作り方
- 1
ベーコンは小さく切ってフライパンでカリっとするまで焼く。パスタを茹でる湯を沸かしておく。
- 2
ベーコンが焼けたらじゃこを入れ、少し炒める。塩を入れた湯でパスタを茹でる。
- 3
パスタが茹で上がるまでに茹で汁お玉１杯とってその中に顆粒だしを入れ溶かしておく。
- 4
パスタが茹で上がったらざるにあげ、同じ鍋にパスタを戻し、１のベーコンじゃこ、バター、なめ茸大さじ２を入れ和える。
- 5
３で作っておいただし汁も入れてパスタにからませ、塩、ブラックペッパー、醤油で味を整える。
- 6
皿に盛り、大根おろし、細切りにした青じそ、なめ茸大さじ１、味付けのりをトッピング。最後にオリーブオイルを回しかけて♪
コツ・ポイント
バターを入れてコクを出しました。和風味とバターが合うんです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18773923
