水としょうゆとみりんと酒をなべで煮立てる。

さばとキムチを入れる。キムチの量はお好みで。

１０分くらい煮る。

何か緑の野菜を入れてさっと煮てもＯＫ。でも、今回は、キッチンで芽生えたにんじんの葉っぱをかざるだけにしました。