絶品！☆ヨーグルト食パン☆
まろん♬ @cook_40194658
牛乳とのむヨーグルトで絶品食パン♪
トーストしてカルピスバターをのせて食べると最高～
!１２．４．６．分量変更!
このレシピの生い立ち
牛乳食パンを作ろうとしたら牛乳があまりなかったので、のむヨーグルトで代用してみたのがきっかけ。
ほんのり酸味があって美味しくできたのでレシピに・・
絶品！☆ヨーグルト食パン☆
牛乳とのむヨーグルトで絶品食パン♪
トーストしてカルピスバターをのせて食べると最高～
!１２．４．６．分量変更!
このレシピの生い立ち
牛乳食パンを作ろうとしたら牛乳があまりなかったので、のむヨーグルトで代用してみたのがきっかけ。
ほんのり酸味があって美味しくできたのでレシピに・・
作り方
- 1
HBで生地づくり
一次発酵まで済ませる - 2
軽くガスを抜き、ラップなどをしてベンチタイム20分
- 3
生地をのばし、３つ折りにして手前からくるくる巻く。
巻き終わりはしっかり閉じる - 4
油脂を塗った型に入れ３５℃で４０分二次発酵
- 5
180℃で25分焼成～
- 6
できあがり♬
大きめパウンド型で焼いたので2斤っぽくなりました^^ -
コツ・ポイント
３の工程では、きつく巻きすぎないように、でも空気が入らないように巻きます
そのままHBで焼いても＾＾
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