卵をほぐし、水を加えてよく混ぜる。

チヂミ粉に【1】、角切りに刻んだキャベツ、カニ缶を加えて混ぜ合わせる。

フライパンかホットプレートに1/2の油を熱し、【2】の1/2量を入れ、上から1/2のじゃこをのせる。

【3】に蓋をし、弱火で加熱する。表面が乾いてきたら裏返し、2分位加熱したらでき上がり！(残り1/2量の種も同様に焼く)