ほうれん草と卵のカニカマサラダ
晴れ女＆雫 @cook_40177285
ほうれん草の緑、卵の黄色、カニカマの赤で鮮やかな色合いのサラダです♪ ザッとな分量で簡単サラダ☆ お弁当にもグ〜
このレシピの生い立ち
高校生の頃、友達のお母さんが作ってくれたのを思い出して作ってみました。
ほうれん草と卵のカニカマサラダ
ほうれん草の緑、卵の黄色、カニカマの赤で鮮やかな色合いのサラダです♪ ザッとな分量で簡単サラダ☆ お弁当にもグ〜
このレシピの生い立ち
高校生の頃、友達のお母さんが作ってくれたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
マカロニを茹で時間表示に従って茹でる。ほうれん草も４㎝くらいにざく切りしサッと茹でる。
- 2
卵と牛乳を一緒に溶き、ふんわりと炒り卵を作る。
- 3
①と②の粗熱が取れたらボウルに入れ、カニカマを細かく割いて入れる。
- 4
塩こしょうと好みの量のマヨネーズを加え全体を混ぜ合わせたらでき上がり。
コツ・ポイント
③の時にマカロニとほうれん草の水気をしっかり切る事。特にほうれん草はよく絞り、キッチンペーパーで残りの水分を拭き取る。
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