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オムライス
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オムライス

y_umezono
y_umezono @cook_40050243

卵の賞味期限が近いとよく作ります
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疲れていたのでお手軽なのをひとつ

卵の賞味期限が近いとよく作ります
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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1/4個
  • 鶏肉 30g
  • ケチャップ 適量
  • 鶏ガラスープのもと 大さじ1
  • バター 適量
  • 米 1合
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカをみじん切りにする

  2. 2

    鶏肉を適当なサイズに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて1を加熱する。

  4. 4

    3に鶏ガラスープのもとと鶏肉を加えて炒める

  5. 5

    4に米を加えて炒める。ある程度炒めたらケチャップを加える。
    フライパン二周分位が目安。

  6. 6

    炒めて全体がケチャップに馴染んだら皿にとる。

  7. 7

    卵とレンジで10秒ほど暖めたバターをボウルでとぐ。

  8. 8

    フライパンで7を半熟に加熱し、6にのせる。
    最後にケチャップをかけて完成

コツ・ポイント

パプリカはなくてもOK
具はお好みで。
バターはなくてもいいけど、加えたほうがうまい

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y_umezono
y_umezono @cook_40050243
2010/12/16 15:45に公開

このレシピのキーワード

オムライス 鶏肉 パプリカ バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 米

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