
ツナとジャガイモのサラダ・ガーリック風味
ニンニクの香りが少し効いてると食欲も増しますよv
このレシピの生い立ち
家にある野菜が残っていたので適当に。
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じゃがいもは皮をむき、串が通る位に湯で、熱い内にボウルに入れて潰し、塩を少々入れて軽く混ぜる。
ニンジンは細かく切り(5ミリ位)、玉ねぎはスライスする。
水にさらした玉ねぎは絞って水を切っておく。
ツナと玉ねぎとニンジンとニンニク、リンゴ酢をボウルに入れ、塩コショウを入れ、混ぜる。(ツナ缶は油切りしなくてもOK)
4とジャガイモ、マヨネーズを入れ、混ぜる。
器に盛って出来上がり。
玉ねぎは繊維に直角に切れば、辛みがある程度取れます。
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