ツナとジャガイモのサラダ・ガーリック風味
ニンニクの香りが少し効いてると食欲も増しますよｖ
このレシピの生い立ち
家にある野菜が残っていたので適当に。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、串が通る位に湯で、熱い内にボウルに入れて潰し、塩を少々入れて軽く混ぜる。
- 2
ニンジンは細かく切り（５ミリ位）、玉ねぎはスライスする。
- 3
水にさらした玉ねぎは絞って水を切っておく。
- 4
ツナと玉ねぎとニンジンとニンニク、リンゴ酢をボウルに入れ、塩コショウを入れ、混ぜる。（ツナ缶は油切りしなくてもＯＫ）
- 5
４とジャガイモ、マヨネーズを入れ、混ぜる。
- 6
器に盛って出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維に直角に切れば、辛みがある程度取れます。
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