大根おろし＋長いも少々であっさりごはん
大根と長芋のおろしを混ぜてさらさらとご飯を。消化酵素の力で食欲のない朝・お酒の後にも。
＊2011.2.28話題入り感謝
このレシピの生い立ち
我が家では何も無い時「今日はおろしご飯でいいか？」の声が聞こえてきました。シンプル味で食べやすく、食欲の無い時もさらさらと。好きな割合で好きな量のおろしをかけて食べるご飯は最高に美味＊大好きな我が家の究極の「あっさり系ねこまんま」です。
大根おろし＋長いも少々であっさりごはん
大根と長芋のおろしを混ぜてさらさらとご飯を。消化酵素の力で食欲のない朝・お酒の後にも。
＊2011.2.28話題入り感謝
このレシピの生い立ち
我が家では何も無い時「今日はおろしご飯でいいか？」の声が聞こえてきました。シンプル味で食べやすく、食欲の無い時もさらさらと。好きな割合で好きな量のおろしをかけて食べるご飯は最高に美味＊大好きな我が家の究極の「あっさり系ねこまんま」です。
アプリでひらく作り方
- 1
大根・長いもを摩り下ろす。今回大根：長いも＝３：１ですが割合はお好みで。長いも多めでも勿論結構です。
-
- 2
器に※の材料を入れて混ぜ合わせ、お好みの味に調整する。
麺つゆでも結構です。（甘さ控えめが美味しいです。） - 3
茶碗にご飯を盛り、１のおろしを乗せさらに薬味とﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ、鰹節を乗せる。2をお好みの量かける。
- 4
お好みで七味・一味をふってどうぞ。わさびも合いますよ。
- 5
すぐ出来ますので食べる直前に用意することをおススメします。
お漬物等を添えていただけると完璧です。 -
- 6
2011.2.28
21個目の話題入りをさせていただきました。ありがとうございました。
-
- 7
「大根おろしであっさりごはん」
ID：18680128こちらは大根のみでさらにあっさりです。お試しください。
コツ・ポイント
大根が辛い場合、酢少々を加えると和らぎます。また2は醤油のみでも。我が家ではご飯に大根おろし＋長いものすりおろしを乗せてお醤油と鰹節、七味をかけただけのシンプルなご飯としていただくことが多いです。
つくれぽ
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