鶏もも肉、壬生菜、しめじ、ねぎは食べやすい大きさに切る。

鍋だしを煮立て、鶏肉を入れて火をとおす。火がとおったら、壬生菜、しめじ、ねぎを入れさっと煮てできあがり！！

しめは我が家はごはんに卵とじです。