じゃがいもは茹でて潰し、玉ねぎは荒みじん切りにして耐熱容器に入れラップをしてレンジで40秒ほど加熱します。

マヨネーズと塩コショウで味付けをします。くり抜いた後のおさかなソーセージを入れても。味付けはお好みで。

玉ねぎは入れたほうがシャキシャキして美味しいです。私は少し牛乳を入れてなめらかにしています。

魚肉ソーセージを4等分に切る。

9に少しずつポテトサラダを詰めていきます。少し手で押すようにしていれると中まで入りますが、詰めすぎると破れます；

今回は写真用にハート型のにんじんを添えました（笑）ちょっと加熱しすぎて小さくちょっと焦げてしまいました；

＜即席にんじんグラッセ＞3ｍｍ程度の輪切りにして型取り。バター少々と砂糖少々を加えラップをして30秒チン。