✿小エビとグリンピースのバジル炒め✿

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

エビとグリンピースの
簡単バジル炒め✿

このレシピの生い立ち
半端に残った冷凍のエビとグリンピースで簡単お弁当のおかずへ☆

✿小エビとグリンピースのバジル炒め✿

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材料

  1. エビ 100g
  2. グリンピース 大さじ4~5
  3. 赤P−マン 1個
  4. ■白ワイン (酒) 大さじ1
  5. ★コンソメ顆粒 ひとつまみ
  6. ★バジルペースト 小さじ1
  7. ●ニンニクのみじん切り 小さじ2分の1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 少々
  10. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    赤P−マンは輪切りに
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    エビは酒(分量外)を少々入れたお湯でさっと湯がきザルに上げ水気を切る。

  3. 3

    フライパンに●を弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら・・

  4. 4

    2のエビを入れ■白ワインをふり入れアルコールを飛ばしグリンピースを入れさらに炒める。

  5. 5

    1の赤P-マンと★を入れ塩・ペッパーで味を整える。

  6. 6

    お皿に盛り完成\(~o~)/✿

  7. 7

    お弁当にも♪

  8. 8

    今回はこちらのバジルペーストを利用しました♪

コツ・ポイント

小エビは火が通りすぎないように
2はさっと湯がき。
4~5は強火で手早く♪

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に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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