パスタゆでる用にお湯を沸かしている間に、小松菜とハム、マッシュルームを適当な大きさにカット。

オリーブオイルで具材をいためながら、パスタを茹でる。

パスタの湯で時間を逆算して、６分前に玉子を殻ごと投入。
ゆで汁を、お玉一杯フライパンに投入して、ブイヨンを溶かす。