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そうめんかぼちゃ(金糸瓜) めんつゆ
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そうめんかぼちゃ(金糸瓜) めんつゆ-レシピのメイン写真

そうめんかぼちゃ(金糸瓜) めんつゆ

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

素麺かぼちゃ(金糸瓜)冷やしてをめんつゆで美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
道の駅でそうめんかぼちゃ(金糸瓜)を買ったので作りました!

素麺かぼちゃ(金糸瓜)冷やしてをめんつゆで美味しくいただきます。
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道の駅でそうめんかぼちゃ(金糸瓜)を買ったので作りました!

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そうめんかぼちゃ(金糸瓜) めんつゆ

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材料

  • そうめんかぼちゃ(金糸瓜) 1/3
  • トマト 1/2
  • 小口切りネギ 適量
  • そうめんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ・金糸瓜を洗い、1/3切り、器と3cmに切り分ける。種をくりぬき深めの鍋で水から茹でる。沸騰→弱火、蓋→10分茹でる。

  2. 2

    ・茹であがったら水にとり中身をほぐし、流水で冷やす。
    ・トマト、小口切りネギ、めんつゆを用意する。

  3. 3

    ・皮を器にし、水気をきった金糸瓜→トマト→小口切り→めんつゆをかけて出来上り!

コツ・ポイント

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の皮を器として使う。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/08/28 07:20に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ トマト かぼちゃ

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