大好きにんじんサラダ

はるぼぼのすけ @cook_40086356
レモン汁とカレー粉で、にんじんのくせが無くなり、にんじん嫌いな娘もペロリと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
娘が嫌いなにんじんを食べてほしかったので
大好きにんじんサラダ
レモン汁とカレー粉で、にんじんのくせが無くなり、にんじん嫌いな娘もペロリと食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
娘が嫌いなにんじんを食べてほしかったので
作り方
- 1
にんじんを5㎝程の長さに千切りをする。
- 2
耐熱容器に1とみじん切りしたにんにく、エキストラバージンオリーブオイルを加え、電子レンジで2分加熱する。
- 3
2のあら熱がとれたら、よく油を切ったツナ缶と合わせたAを加え、よく合える。
- 4
3をお皿に盛り、あればイタリアンパセリをのせる。
コツ・ポイント
酸味が苦手な場合は、加熱したにんじんが温かいうちにAを加えると、酸味が和らぎます。
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