にんじんのサラダ☆作りおきにもピッタリ!

あぱん☆
あぱん☆ @cook_40313552

にんじん嫌いの娘も
美味しいと食べてくれます(^-^)
このレシピの生い立ち
生のにんじんの香りが爽やかです。
オリーブ油でカロチンの吸収がよくなりますよ☆

にんじんのサラダ☆作りおきにもピッタリ!

にんじん嫌いの娘も
美味しいと食べてくれます(^-^)
このレシピの生い立ち
生のにんじんの香りが爽やかです。
オリーブ油でカロチンの吸収がよくなりますよ☆

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材料

  1. にんじん 2本(300g)
  2. 適量
  3. レーズン 適量
  4. オリーブ 大さじ1
  5. 塩少々 適量
  6. こしょう 少々
  7. クルミ 適量
  8. マスタード 小さじ2

作り方

  1. 1

    にんじんはせん切りにし、ボールに入れて塩小さじ1を振ってもむ。
    しばらく置いてしんなりとしたら、
    水けをしっかりしぼる。

  2. 2

    レーズン、オリーブ油、塩少々、こしょうを加え、よく混ぜる。
    あれば、クルミや粒マスタードを加えても美味しい♡

  3. 3

    ジョングレさん☆ミックスシード入りも美味しそうですね♡つくレポありがとうございました(^-^)

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あぱん☆
あぱん☆ @cook_40313552
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★serafinさん♡わんぱくサンドれぽ感謝です!わんぱくですねー!!(*'▽'*)おいしそうで、私も久しぶりに作ってみたくなりました(//∇//)ありがとうございます♡★結婚して離れて暮らす娘へのレシピ分けです。より身近な材料で簡単に作れるよう時々レシピ見直しています(^-^)
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