缶詰で目玉焼き?
あーらビックリ。
目玉焼きかと思ったら、ケーキだった
というお菓子です。
このレシピの生い立ち
これは子供達が小さいころ、驚かすために作ったものです。
作り方
- 1
紅茶を2倍くらいに濃く入れて、砂糖も入れます。
- 2
1を丸ボーロにしみこませます。
- 3
生クリームをあわ立て、途中で砂糖を入れて、7分~8分立てくらいにします。
- 4
3を2の丸ボーロにかけ、上に黄桃を乗せます。
- 5
中はこうなってます。黒いところが丸ボーロです。
コツ・ポイント
カモフラージュにレタスなどを一緒に置くと
もっと 目玉焼きっぽくなります。
大人向きには コーヒーでも、また、甘い紅茶にリキュールやブランデーを混ぜてもおいしいですよ。
丸ボーロの代わりにカステラでも。
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