おせちが余ったら、簡単黒豆ケーキ

loveloco
loveloco @cook_40043101

おせちの余りの黒豆を活用してみました。
このレシピの生い立ち
おせちの黒豆が残ったので、ケーキにしてみました。

おせちが余ったら、簡単黒豆ケーキ

おせちの余りの黒豆を活用してみました。
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おせちの黒豆が残ったので、ケーキにしてみました。

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材料

  1. 黒豆 100g
  2. ホットケーキミックス 1袋
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. 砂糖 20g
  6. 溶かしバター 20g

作り方

  1. 1

    ボウルに、卵を割り入れ、牛乳、砂糖を加えて泡立て機で混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜる

  3. 3

    黒豆とレンジでチンした溶かしバターを加えて、サクサク混ぜたら、パウンドケーキ型へ

  4. 4

    180度に予熱したオーブンで20分焼いたらできあがり

コツ・ポイント

黒豆は多少多くても少なくても大丈夫です。
シリコンのパウンドケーキ型を購入したのですが、型抜きが簡単でとっても便利!

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