簡単＊ほうれん草と卵のマヨサラダ

Name: 簡単＊ほうれん草と卵のマヨサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1束; 卵 1〜2個; マヨネーズ 適量; 塩こしょう 少々

○maca○ @cook_40044719

ほうれん草と卵でちゃちゃっとサラダ＊
簡単だからお弁当のすき間にも♪
このレシピの生い立ち
昔からよく母が作ってくれていたので、自然と自分も作るように。

簡単＊ほうれん草と卵のマヨサラダ

○maca○ @cook_40044719

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材料

ほうれん草 1束
卵 1〜2個
マヨネーズ適量
塩こしょう少々

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作り方

1

ほうれん草を茹でて冷水でしめ、水分をぎゅっと絞る。
食べやすい長さ(4,5cmくらい)に切って、もう一度水気を絞る。
2

炒り卵を作る。
※溶き卵に分量外の牛乳とマヨネーズを少しずつ加えるとふわっと柔らかな炒り卵に＊
3

1と2を合わせ、マヨネーズと塩こしょうで味を整えてできあがり☆

コツ・ポイント

ほうれん草の根っこの赤いところも美味しく食べれます( ˆoˆ )栄養満点♪
特にコツはないですが、溶き卵にひと手間加えてふわふわにしてもいいし、そのまま普通に炒り卵でもOKです♪
卵の個数は1個でも2個でもOK！

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つくれぽ

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○maca○ @cook_40044719

2015/01/28 12:34に公開

子供の頃からお菓子作りがとにかく大好き＊゜自分の作ったものがみんなに喜んでもらえると嬉しいです(´ｰ`*)只今はじめての育児に楽しく奮闘中〜♪旦那さんや家族に喜んでもらえるよう、これからもクックパッドで勉強していきたいです★拙いレシピばかりですが、みなさまから頂いたつくれぽ本当に嬉しいです！！これからもよろしくお願いします(∩´︶`∩)

このレシピのキーワード

サラダほうれん草卵

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