簡単 ベーコンと白菜と小松菜のスープ
莉彩パパ @cook_40043509
ベーコンがガツンとパンチがあり、その上体が温まり、寒い冬のこの時期に絶対お勧め♪2013/10/10話題入りに感謝！＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコン（パンチェッタ）の入ったスープが食べたくなり、今朝ありあわせの野菜で作ったスープです。とっても体が温まって、冬のこの時期にはお勧めです！２０分位でできます。
簡単 ベーコンと白菜と小松菜のスープ
ベーコンがガツンとパンチがあり、その上体が温まり、寒い冬のこの時期に絶対お勧め♪2013/10/10話題入りに感謝！＾＾
このレシピの生い立ち
ベーコン（パンチェッタ）の入ったスープが食べたくなり、今朝ありあわせの野菜で作ったスープです。とっても体が温まって、冬のこの時期にはお勧めです！２０分位でできます。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン（パンチェッタ）は、少し食べ応えのある厚みにスライスする。白菜は１口大に、小松菜は１株を３～４等分にカットする。
- 2
最初は、鍋にベーコン（パンチェッタ）を入れて中火の弱火にかけ、ベーコンから少し油が溶け出す位まで焼く。
- 3
次に、白菜の芯の部分（白いところ）だけを入れ、中火の強火でしんなりするまで炒め、小松菜の茎の部分を入れてさっと炒める。
-
- 4
水と固形コンソメとしょうがを加えて沸騰させたら、白菜と小松菜の葉の部分を入れ、中火で５～７分程度煮る。
- 5
お湯であらかじめ温めておいた器に盛り、ブラックペッパーをかければ完成です。
温かいうちに召し上がれ！ -
コツ・ポイント
ベーコン（パンチェッタ）の塩分を考えて、コンソメと水の量を調節すること。小松菜の代わりに、さっと茹でたホウレン草を４で加えてもGOODです。寒い日には、とにかく熱い位のこのスープを飲むと、とても体が温まります。
つくれぽ
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