ニンジン2/3→輪切りにして面取り。
ジャガイモ→一口大に。
玉ねぎ・その他野菜→乱切り

圧力なべに、乱切りにした野菜、その上にニンジン・ジャガイモをおき、水2カップを注ぎ、蓋をして、強火に。

加圧されたら弱火にし、1～5分

加圧時間は目安です。
お手持ちの圧力なべの能力によって調整してください。

面取りしたニンジン、ジャガイモと、乱切りにした野菜を別々の皿に取り分ける。

鶏胸肉は別鍋で、茹でる。
（沸騰したお湯に入れ、肉を入れたら、ぴったり蓋をして火を止め、１０～１５分置く）