作り方
- 1
さやいんげんは筋をとって塩少々を加えた熱湯でゆで、食べやすい大きさに切る。
- 2
イカを食べやすい大きさにきって塩ゆでする。
- 3
白みそ、みりん、砂糖、酢、ごまを混ぜ合わす。
- 4
１のいんげんに２のイカをのせて、３の調味料をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
イカがなかったら、季節の温野菜と和えてもおいしです。
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