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@cook_40058478
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淡路島の佐古水産で仕事してます。 海の幸を使ったレシピや淡路島のおもしろい情報をごはん日記に載せています。ぜひ、お気軽にコメントなどして下さい。 簡単に作れて美味しいレシピもどんどんのせていきますね☆

[佐古水産]
http://www.hi.awaji-bb.jp/~asahi-sako/

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    白身魚のムニエル(今日はスズキです)

    白身魚 • 塩 • こしょう • 小麦粉 • バター • レモン
    • 二人分
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    簡単ピザトースト

    食パン • ピザソース • スライスチーズ • ピーマン • 玉ねぎ • ウインナー
    • 1人分
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    トマトときのこのスパゲティ

    スパゲティ • トマト • エリンギ • しめじ • ベーコン • コンソメ • にんにく • ケチャプ • 塩コショウ • 塩 • オリーブ油
    • 2~3人分
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    めちゃ簡単!生チョコ♡

    板チョコ • 生クリーム • 牛乳 • 純ココア
    • 2~3人分
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    太刀魚骨せんべい

    太刀魚の骨 • 揚げ油 • 味塩
    • 2人分
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    きゅうりのきゅうちゃん風漬物

    きゅうり • しょうゆ • みりん • 酢 • しょうが • 塩
    • 4~5人分
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    いんげんとイカの和えもの

    さやいんげん • 白みそ • みりん • 砂糖 • 酢 • ごま • 塩ゆでしたイカ
    • 3~4人分
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    たいめし(炊き込みごはん風)

    米 • 鯛 • 人参 • こんにゃく • あぶらげ • こぶ • 塩 • さけ • しょうゆ
    • 4人分
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    しめさば

    さば • 塩 • 酢 • こんぶ
    • 4人分
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    梅ジュース

    梅 • 氷砂糖
    • 4リットルのビン
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    らっきょうの直接漬け

    らっきょう • 砂糖 • 塩 • 酢 • とうがらし
    • 4リットルのビン
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    たまねぎのサラダ(特製和風ドレッシング)

    たまねぎ • トマト • かつおぶし • しょうゆ • 酢 • ごま油
    • 3人分
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    ちりめんじゃことわかめときゅうりの酢の物

    ちりめんじゃこ • 塩蔵わかめ • きゅうり • 塩 • 酢 • 砂糖 • 塩
    • 4人分
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    たけのこの天ぷら

    たけのこ • だし汁 • みりん • しょうゆ • さとう • 天ぷら粉 • 揚げ油 • 水
    • 二人分
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    鮭ときのこのホイル焼き

    鮭 • えのき • しめじ • バター • 塩コショウ
    • 1人分
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    メバルとわかめの煮付け

    メバル • しょうが • わかめ • しょうゆ • さとう • みりん • さけ • 水
    • 二人分
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    ところてん

    てんぐさ • 水 • 酢 • きなこ • 黒蜜
    • 4人分
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    いかの煮付け

    いか • だし汁 • しょうゆ • 砂糖 • みりん • さけ
    • 4人分
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    ひじきの煮物

    乾燥ひじき • 干ししいたけ • あぶらあげ • にんじん • ごま油 • しょうゆ • さとう • さけ • みりん • 干ししいたけの戻し汁 • だし汁
    • 4人分
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    わかめとあさりの味噌汁

    あさり • 塩蔵わかめ • みそ • だし汁
    • 3人分
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