お弁当に！鮭の南蛮風？
かなびっち @cook_40072998
お弁当〜冷めてもイケる味。３日くらいなら冷蔵庫で大丈夫です。。。
このレシピの生い立ち
お弁当に、魚のおかずを、と思い♪冷めてもご飯のおともになるように、ちょっと濃い味かも、です。
お弁当に！鮭の南蛮風？
お弁当〜冷めてもイケる味。３日くらいなら冷蔵庫で大丈夫です。。。
このレシピの生い立ち
お弁当に、魚のおかずを、と思い♪冷めてもご飯のおともになるように、ちょっと濃い味かも、です。
作り方
- 1
鮭をお弁当にいいサイズに切る。
-
- 2
袋に片栗粉と鮭を入れ、振り回す。（きれいに粉がつきます）
○の調味料を合わせておく。 -
- 3
適量の油をしき、強火で両面に焦げ目をつけ、その後ふたをして弱火で3分。ふたを取り、調味料を入れ、しっかりからめて完成。
-
コツ・ポイント
お弁当は、簡単で早いがいい。尻尾は骨がないし、片栗粉をつけることで鮭に味がすぐ付きます。多分、ほかの魚でもできます。
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