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豆腐デザートアプリコットテイスト
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豆腐デザートアプリコットテイスト-レシピのメイン写真

豆腐デザートアプリコットテイスト

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

お豆腐に色々入れてゼリーで固めたデザート。夜中に味見。すごーいうまい。
このレシピの生い立ち
そらてんママさんの豆腐クリームを作ろうとして失敗した成れの果て。材料が全部そろわない状態でのスタート。本当は豆腐クリームを作る予定だった。

お豆腐に色々入れてゼリーで固めたデザート。夜中に味見。すごーいうまい。
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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

お豆腐に色々入れてゼリーで固めたデザート。夜中に味見。すごーいうまい。
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そらてんママさんの豆腐クリームを作ろうとして失敗した成れの果て。材料が全部そろわない状態でのスタート。本当は豆腐クリームを作る予定だった。

お豆腐に色々入れてゼリーで固めたデザート。夜中に味見。すごーいうまい。
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材料

5個分
  • 豆腐 2丁
  • ゼライスのゼラチン 2パック
  • アプリコットジャム 100gくらい
  • メープルシロップ 大匙2
  • レモン汁 20cc
  • パイナップル 4枚
  • 古漬けラムレーズン(1281971) 適量
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    アプリコットジャムはいっぱい使うので安いので良い。

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方1写真
  2. 2

    豆腐2丁をミキサーで滑らかに。

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方2写真
  3. 3

    ジャム、メープルシロップ、レモンを入れ火にかけ沸騰したら火を止め、ゼラチンを振り入れてかき回す。

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方3写真
  4. 4

    カップに入れる。

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方4写真
  5. 5

    パインを刻む

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方5写真
  6. 6

    上に散らす。ラムレーズンも散らす。

    • 豆腐デザートアプリコットテイスト作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐臭さが気になったので臭い消しに香りの強い物をいっぱい入れた。半額の豆腐だったからかな。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
2011/01/09 13:36に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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このレシピのキーワード

パイナップル ゼラチン メープルシロップ 豆腐

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