カリカリ油揚げを玉ねぎのスライスで♪
むらその @cook_40184081
さっぱりしていて美味しいです♪お酒のおつまみや、もう一品ほしい時のスピードレシピです♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作ろうと、油揚げを買い込んだところ、偶然 母からいなり寿司の差し入れがあり、いなり寿司以外で油揚げを消費したくて思いつきで作ってみたらダンナに大好評でした♪
カリカリ油揚げを玉ねぎのスライスで♪
さっぱりしていて美味しいです♪お酒のおつまみや、もう一品ほしい時のスピードレシピです♪
このレシピの生い立ち
いなり寿司を作ろうと、油揚げを買い込んだところ、偶然 母からいなり寿司の差し入れがあり、いなり寿司以外で油揚げを消費したくて思いつきで作ってみたらダンナに大好評でした♪
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし、水にさらしておきます。
- 2
油揚げを６等分に切り、トースターで軽く焦げ目がつく程度に３〜４分くらい焼きます。
- 3
油揚げを皿に盛り、[1]の玉ねぎの水気を切って油揚げの上に盛ります。
- 4
鰹節と刻みネギを散らし、ポン酢をまわしかければ完成です♪
コツ・ポイント
コツはまったくありませんが、油揚げは焦げ目がつきやすいので、焦げ過ぎないように気をつけて下さい♪
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