さっくり☆しっとり♪チョコチップクッキー

ピクルス納豆
ピクルス納豆 @cook_40109360

外はさくさく☆ 中はしっとり♪ チョコチップで作っていますが、板チョコを混ぜても美味しくて、お勧めです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
しっとりサクサクのチョコチップクッキーが作りたくて、いろいろ足したり引いたりして、出来上がったレシピです

さっくり☆しっとり♪チョコチップクッキー

外はさくさく☆ 中はしっとり♪ チョコチップで作っていますが、板チョコを混ぜても美味しくて、お勧めです(*^。^*)
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しっとりサクサクのチョコチップクッキーが作りたくて、いろいろ足したり引いたりして、出来上がったレシピです

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材料

直径5センチで40枚くらい
  1. バター 75g
  2. きび砂糖 40g
  3. 1個
  4. チョコチップ板チョコでも) 100g(お好みで)
  5. 小麦粉 125g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. メープルシロップ 小さじ2

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくしたバターを泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えてさらにふんわりするまで混ぜる

  2. 2

    卵を加えてさらにかき混ぜ、チョコチップを加える

  3. 3

    ☆を合わせて、ふるい入れ、ゴムべらでさっくりと合わせる。粉っぽさが残るくらいで、メープルシロップを加える

  4. 4

    粉っぽさがなくなるまで、全体をさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    オーブンシートを引いた天板に、スプーンで生地を落とす。
    焼いていると溶けて平べったくなるので、団子状で十分

  6. 6

    170度に温めておいたオーブンで、15分くらい焼くと、出来上がり☆

コツ・ポイント

粉類を入れた後、さっくりと合わせる自信のない私。メープルシロップを入れると、頑張らなくても粉っぽさがなくなるので、簡単です。

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ピクルス納豆
ピクルス納豆 @cook_40109360
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大阪の新米主婦です。独身時代からお料理が大好きで、いろいろアレンジしていたのですが、毎日となると…。主婦って大変なんですね。皆さんのレシピ、いつも参考にさせていただいています。
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