ふんわり玉子のカレーあんかけご飯☆
粉ざとう @cook_40039246
春野菜カレーご飯にふんわり玉子カレーあんをかけたＷカレーレシピ！かつおﾀﾞｼの聞いた和風カレーあんが優しい美味しさです☆
このレシピの生い立ち
S&Bカロリーハーフカレーを使ったヘルシーカレーレシピ
ふんわり玉子のカレーあんかけご飯☆
春野菜カレーご飯にふんわり玉子カレーあんをかけたＷカレーレシピ！かつおﾀﾞｼの聞いた和風カレーあんが優しい美味しさです☆
このレシピの生い立ち
S&Bカロリーハーフカレーを使ったヘルシーカレーレシピ
作り方
- 1
お米は磨いで水２合に30分以上浸水させて置きます
新じゃがは薄切りにして千切り 新玉ねぎは縦半分に切り薄切りにします -
- 2
浸水させておいた米に☆印の材料を加えてよく混ぜ 米の上に新玉ねぎを平らに乗せて炊飯します
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- 3
炊き上がったら新じゃがをご飯の上に乗せ蓋をして10分蒸らして全体を混ぜます
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- 4
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- 5
カレーあんを作ります 小鍋に〇印の材料を入れよく混ぜながら火にかけ軽く埠頭させたら火を止めます
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- 6
火を止めたらディナーカレーハーフを加えよく混ぜて溶かし もう一度弱火にかけます
- 7
ふたたび沸騰してきたら水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみがついたらた玉子をといて細く円を描くように回し入れます
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- 8
玉子がふわっと浮き上がってきたら火を止めて出来上がり
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- 9
春野菜カレーご飯をこんもり盛り付けカレーあんを回し入れﾊﾟｾﾘをトッピングして出来上がり
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- 10
SB HALFシリーズを使ったアレンジレシピコンテストでディナーカレー賞を頂きました♪
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コツ・ポイント
春野菜のカレーご飯！
粉チーズをパラパラふってそのまま食べても美味しいんだけど
ふんわり玉子のカレーあん（和風！）をかけて食べるとかなり美味しいです♪
玉子はぜひとも半熟で！
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ふんわり玉子のコンソメあんかけご飯♪ ふんわり玉子のコンソメあんかけご飯♪
モニタープレゼントで「味の素KK コンソメ」を頂いたので考えました。コンソメ味の“あん”で洋風の天津飯って感じです^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777942
