野菜嫌いな旦那も(笑)小松菜ごま油炒め

tyura123
tyura123 @cook_40194951

小松菜のしゃきしゃきとゴマ油がよくあうんです!!
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれたものを真似て作ってみた所・・・
野菜嫌いな旦那さんも喜んでくれました!!
今ではリクエストなんかもあります。

野菜嫌いな旦那も(笑)小松菜ごま油炒め

小松菜のしゃきしゃきとゴマ油がよくあうんです!!
このレシピの生い立ち
義姉が作ってくれたものを真似て作ってみた所・・・
野菜嫌いな旦那さんも喜んでくれました!!
今ではリクエストなんかもあります。

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材料

2人分
  1. 小松菜 10本位
  2. ごま 大さじ1位
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2位
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切って、電子レンジで3分位チンします。
    (熱湯でもOK)

  2. 2

    小松菜のお水をよく切り、サラダ油で炒めます。

  3. 3

    茎の部分が透明になってきたらごま油・塩・胡椒をいれ炒め最後に醤油をまわりからいれできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

油揚げと一緒に炒めても美味しかったです。
最後に鰹節やごまを上からかけるともっと美味しいです。
ごま油は自分好みで!!

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tyura123
tyura123 @cook_40194951
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結婚7年目にして 2009.01月に長男出産。 待ちに待ったわが子が可愛くて♪♪ 旦那 → 沖縄 私  → 茨城 息子 → 7歳の3人家族です。 料理はイマイチですが、作るのは大好きです!! 2009年5月に仕事も復帰し思うように料理はできないけど・・ 仕事と家事両立して頑張ってます!!マイホームも完成しお料理ももっと頑張らないと・・・
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