小松菜のごま油炒め

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油揚げと小松菜の相性抜群^^
このレシピの生い立ち
小松菜を買ったので

小松菜のごま油炒め

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小松菜を買ったので

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 人参 1本
  3. 油揚げ(寿司用) 4枚
  4. 少量
  5. 醤油 大さじ1弱
  6. 砂糖 小さじ3
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は3~4等分にして茎と葉っぱとわけておく
    人参は、斜めの短冊切り
    油揚げは、横半分で5㍉程度の短冊

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて人参→油揚げ→小松菜の茎→葉っぱの順で炒めて調味料を入れ炒める

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大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
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