出島（写真左上）は皮がめくれて見るからにホクホクに。一方農林1号（写真下）はしっかりしています。

これが「出島」。中心までやわらかくホックホクになっていました！甘みが強く味も濃いと感じました。

こちらが「農林1号」。くずれることなくしっかりしていました。味は無難な感じですが、どんな料理にもあいそうです。