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ベビーかぼちゃのツバキ油ソテー
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ベビーかぼちゃのツバキ油ソテー-レシピのメイン写真

ベビーかぼちゃのツバキ油ソテー

かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

韓国料理に欠かせないベビーかぼちゃ。
つばき油でソテーしてみました。
付け合わせにもGOODです!
このレシピの生い立ち
韓国料理には欠かせないベビーかぼちゃ。
鹿児島でも作られているのにびっくり。
初めてのベビーかぼちゃ料理です。

韓国料理に欠かせないベビーかぼちゃ。
つばき油でソテーしてみました。
付け合わせにもGOODです!
このレシピの生い立ち
韓国料理には欠かせないベビーかぼちゃ。
鹿児島でも作られているのにびっくり。
初めてのベビーかぼちゃ料理です。

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ベビーかぼちゃのツバキ油ソテー

かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850

韓国料理に欠かせないベビーかぼちゃ。
つばき油でソテーしてみました。
付け合わせにもGOODです!
このレシピの生い立ち
韓国料理には欠かせないベビーかぼちゃ。
鹿児島でも作られているのにびっくり。
初めてのベビーかぼちゃ料理です。

韓国料理に欠かせないベビーかぼちゃ。
つばき油でソテーしてみました。
付け合わせにもGOODです!
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韓国料理には欠かせないベビーかぼちゃ。
鹿児島でも作られているのにびっくり。
初めてのベビーかぼちゃ料理です。

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材料

4人分
  • ベビーかぼちゃ 1本
  • ツバキ油 大さじ1
  • 塩・こしょう
  • 粉チーズ
  • パセリ(乾燥)
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作り方

  1. 1

    ニかぼちゃは5mm程度の輪切りにして塩とこしょうを振っておく。

    • ベビーかぼちゃのツバキ油ソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにつばき油を熱し、切ったミニかぼちゃを焼き色がつくまで両面を焼く。

  3. 3

    お皿に取りだし、粉チーズとパセリを散らして出来あがり♪

  4. 4

コツ・ポイント

ベビーかぼちゃではなく#ff6984">ズッキーニでも、かぼちゃでも美味しくできると思います。
ツバキ油がない時は、オリーブオイルやサラダ油でもOKです。

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かごっまおごじょ
かごっまおごじょ @cook_40144850
2009/06/01 15:53に公開
お酒を飲むこと、食べることが大好き♪鹿児島をこよなく愛するかごっまおごじょ。野菜ソムリエとしても活躍中!
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かぼちゃ

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