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夏にぴったり生姜&そらまめご飯
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夏にぴったり生姜&そらまめご飯-レシピのメイン写真

夏にぴったり生姜&そらまめご飯

☆ララキキ☆
☆ララキキ☆ @cook_40033692

いつもはそらまめだけでつくるのですが、今回は暑くても元気になれるよう生姜たっぷりのさわやかな感じに仕立てました。
このレシピの生い立ち
母がよく豆ごはんを作ってくれていたのを思い出してそらまめで作ってみました。今回は生姜をいれてさわやか、暑い夏でも元気になれるご飯にしました。

いつもはそらまめだけでつくるのですが、今回は暑くても元気になれるよう生姜たっぷりのさわやかな感じに仕立てました。
このレシピの生い立ち
母がよく豆ごはんを作ってくれていたのを思い出してそらまめで作ってみました。今回は生姜をいれてさわやか、暑い夏でも元気になれるご飯にしました。

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夏にぴったり生姜&そらまめご飯

☆ララキキ☆
☆ララキキ☆ @cook_40033692

いつもはそらまめだけでつくるのですが、今回は暑くても元気になれるよう生姜たっぷりのさわやかな感じに仕立てました。
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母がよく豆ごはんを作ってくれていたのを思い出してそらまめで作ってみました。今回は生姜をいれてさわやか、暑い夏でも元気になれるご飯にしました。

いつもはそらまめだけでつくるのですが、今回は暑くても元気になれるよう生姜たっぷりのさわやかな感じに仕立てました。
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材料

3合分
  • お米 3合
  • 分量のお水
  • 昆布 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ3
  • そらまめ お好きなだけ
  • 生姜 1個
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作り方

  1. 1

    お米を研いで水からあげておく。しょうがは千切りにする。そらまめはさやからはずし、薄皮をむいておく。

  2. 2

    お米・そらまめ・しょうがを炊飯器に入れ、昆布・醤油・お酒を入れた後に、いつもの通り、3合分の水を入れて炊く。

    • 夏にぴったり生姜&そらまめご飯作り方2写真
  3. 3

    以上!!とっても簡単&炊きあがりの香りがとってもいいです!!ぜひおためしください。

  4. 4

コツ・ポイント

生姜がピリ辛なので味付けは薄くてもOKです。
生姜の刺激が強すぎるときは新生姜で作るとマイルドになります。もちろん、生姜なしでもOKです。
冷めてもおいしいので、余ったらおにぎりにして、次の日に食べてます!!

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☆ララキキ☆
☆ララキキ☆ @cook_40033692
2009/06/19 05:30に公開

このレシピのキーワード

ご飯 そらまめ 酒 コンブ しょうが 米

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