梅納豆そうめん
mestyle @cook_40195135
ただの「そうめん」では物足りない！とか
食欲がないけど食べなくちゃって時にお奨です
納豆好きにもたまらない麺料理です
このレシピの生い立ち
二日酔いだけど、何か食べたい夫に作ったものです。
「え？納豆？」と最初は引いていましたが、梅と大葉が
納豆とすごく合う！とお気に入りの１品となりました。
梅納豆そうめん
ただの「そうめん」では物足りない！とか
食欲がないけど食べなくちゃって時にお奨です
納豆好きにもたまらない麺料理です
このレシピの生い立ち
二日酔いだけど、何か食べたい夫に作ったものです。
「え？納豆？」と最初は引いていましたが、梅と大葉が
納豆とすごく合う！とお気に入りの１品となりました。
作り方
- 1
そうめんを茹でている間に、梅のタネを抜き包丁で叩く
- 2
叩いた梅を納豆によくまぜる
- 3
茹で上がった麺を水でよく洗い、水気を切って、めんつゆを入れた器に、麺・梅入り納豆・大葉の順に盛る
- 4
コツ・ポイント
納豆には味を付けなくても大丈夫です。
めんつゆストレートではない場合、お好みのつゆの濃度で召し上がってください。
とにかく大葉は、絶対あったほうが美味しいです。
苦手な方は、胡瓜の細切りや水菜（生）でもよいかもです。
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