前日に鶏挽き肉300gと刻んだキャベツ半玉1/3、ニラ3本、ニンニク3欠片を混ぜ合わせたものが冷蔵庫にあります。

ピーマン4つを全部真っ二つにします。

ピーマンの中の種を取り、水で洗います。

洗ったピーマンの中に前日に作ってあった餃子の中身をぶちこみます。詰める作業はコンビニなどの使い捨てスプーンがいいです。

フライパンに油をひいて少し熱し、ピーマンを並べます。たまにひっくり返します。

中身まで火が通ったことを確認できたら皿に並べて完成です。味ポンをかけて食べました。