ポリ袋に材料をすべて入れ、空気を抜いて、袋の口を上の方で固く結ぶ。

水を張った鍋に袋を入れ、沸騰してくるまで入れておく。沸騰してから5分くらい加熱し、鍋から取り出す。

袋のまま、型や高さのある皿に入れ、冷やし固める。

固まったら、食べやすい大きさに切る。