マクロビ豆腐マヨネーズ☆作る価値あり
由華子S @cook_40092266
ノン卵、砂糖、添加物！ぜひ試してほしい～
あっさりマヨ、トマト、クラッカー、ブロッコリー、ハンバーグ何でも合いますよ
このレシピの生い立ち
卵も砂糖も使わず作りたくて。
マクロビ豆腐マヨネーズ☆作る価値あり
ノン卵、砂糖、添加物！ぜひ試してほしい～
あっさりマヨ、トマト、クラッカー、ブロッコリー、ハンバーグ何でも合いますよ
このレシピの生い立ち
卵も砂糖も使わず作りたくて。
作り方
- 1
豆腐をしっかり３時間ぐらい水切りする
(薄く塩を振ると早い)材料とは別の塩 - 2
油以外を、ミキサーに入れ混ぜる。混ざったら、油を少しづつ入れ混ぜる。好みで●を入れて完成
- 3
- 4
コツ・ポイント
写真はマクロ大豆ハンバーグを酒みりん醤油で焼き絡めて、マヨを乗せて、レタス、ミニトマト、紫蘇で飾りつけしたやつです。
好みで、練りゴマをマスタードにしたり分量も変えてみてください( ^)o(^ )
乳化してるから、１週間は日持ちします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18778967
