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青いトマトのカプレーゼ
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青いトマトのカプレーゼ-レシピのメイン写真

青いトマトのカプレーゼ

guzavie
guzavie @cook_40127434

甘くない青いトマトを使っています。
すっきりと爽やかです。

このレシピの生い立ち
赤いトマトも大好きですが、青いトマトも癖になります。◎

甘くない青いトマトを使っています。
すっきりと爽やかです。

このレシピの生い立ち
赤いトマトも大好きですが、青いトマトも癖になります。◎

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青いトマトのカプレーゼ

guzavie
guzavie @cook_40127434

甘くない青いトマトを使っています。
すっきりと爽やかです。

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赤いトマトも大好きですが、青いトマトも癖になります。◎

甘くない青いトマトを使っています。
すっきりと爽やかです。

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赤いトマトも大好きですが、青いトマトも癖になります。◎

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材料

  • 青いトマト薄切り ２枚
  • モッツアレラチーズ薄切り ２枚
  • レモン薄切り ２枚
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • オリーヴオイル 適量
  • バジルorルッコラ 少々
  • バケット 少々
  • 茹でたひよこ豆 適量
  • ロメスコソースレシピID : 18852194 適量
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作り方

  1. 1

    青いトマト、チーズ、レモンの薄切りに、塩、胡椒をかけて並べます。
    これにオリーブオイルをかけます。

  2. 2

    焼いたバケットと、ロメスコソースで和えたひよこ豆を付け合わせました。

コツ・ポイント

時期的にバジルは薹がたっているのでルッコラを使いました。

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guzavie
guzavie @cook_40127434
2018/08/27 03:59に公開
ブログを始めました。Website　　https://guzavie.comhttps://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト ひよこ豆 モッツァレッラ・チーズ レモン ルッコラ

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