青ジソの醤油漬け

yukky4251
yukky4251 @cook_40121766

ごはんのおかずに、ちょっとした薬味に。料理とは言えませんが長持ちするので便利です。
このレシピの生い立ち
買ってきた青ジソが悪くなりそうだったので作ってみました。

青ジソの醤油漬け

ごはんのおかずに、ちょっとした薬味に。料理とは言えませんが長持ちするので便利です。
このレシピの生い立ち
買ってきた青ジソが悪くなりそうだったので作ってみました。

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材料

何人分でも
  1. 青シソ 何枚でも(作りたいだけ)
  2. 醤油 青シソがひたるくらい

作り方

  1. 1

    小さい容器に醤油を入れ、一枚づつ青シソを漬けていく。

コツ・ポイント

ご飯をくるっと巻いて食べてもいいし刻んで、から揚げの衣にまぶしたり使い道は色々あると思います。
キムチの素を混ぜればちょっと辛くて美味しいです。

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