マカロニとアポカドのさっぱりサラダ
熟したアボガドがあったので、余り物で作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余りモノで作りました＾＾；
作り方
- 1
玉ねぎは、薄切りにし水にさらしておく。
アボカドは、角切りにしレモン汁を少し振りかけておく。
キュウリは角切り。 - 2
マカロニを茹で(このマカロニは9分)、粗熱を取る。
- 3
マカロニ・アボカド・キュウリ・ドレッシングをボールでざっくり混ぜる。
- 4
お皿にちぎったレタス・玉ねぎを敷き、その上に３をのせる。
コツ・ポイント
しょうゆ×アボカドは美味しいので、醤油の入った和風ドレッシングが合うと思います。
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◇アボカドとサーモンのさっぱりサラダ◇ ◇アボカドとサーモンのさっぱりサラダ◇
アボカドとサーモンの組み合わせって最高♪さっぱりしてるからパクパクとまりません！！入れる具材は好きなものでOK。
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