白菜はこんな感じで切る。

ゴボウは斜め切り。
人参ダイコンはいちょう切り、

豚肉、ジャガイモ以外の根菜類をゴマ油でいためて水を入れて煮ます。
だしも入れる。
あぶらげも入れる。

ジャガイモを切り
ゴマ油でいためる。

ジャガイモを入れ
白滝も入れる。

お味噌を入れる。

絹ごし豆腐を手でつぶしながら入れる。
沸騰したら
ネギを入れてみりん入れて完成。