アスパラの下の部分は硬いのて少しカットします。

ピューラーで下の皮を剥く

フライパンに水を入れ沸騰したらお塩を入れます。

アスパラを入れ2分茹でます。硬めが好みの方は1分30秒

茹で上がったら氷水に浸す（色止めの為）

しっかりキッチンペーパーで水気を切ります。シンプルに！マヨネーズや、たらこマヨ・普通のドレッシングなどをつけて食べてね。