薄切りにした玉ねぎと、すき焼きのたれ、水をフライパンに入れ、中火にかける

玉ねぎに火が通ったらお麩を入れて混ぜ合わせる

お麩がたれを吸って柔らかくなったら溶き卵をまわし入れる

弱火にして蓋をする

1分ほどしたらふたを開けて、軽く混ぜからめる

お皿に盛り付けて、青のりを振りかけたら出来上がりです