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しまうりの浅漬け
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しまうりの浅漬け-レシピのメイン写真

しまうりの浅漬け

CELELY
CELELY @cook_40187882

入手困難ですが、かわいいシマシマのしまうりを見かけたら是非。キュウリ好きだったら絶対好き。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのレシピ。
きゅうりより好きです。

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入手困難ですが、かわいいシマシマのしまうりを見かけたら是非。キュウリ好きだったら絶対好き。
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きゅうりより好きです。

入手困難ですが、かわいいシマシマのしまうりを見かけたら是非。キュウリ好きだったら絶対好き。
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材料

2人分くらい
  • しまうり 一個
  • 塩 ふたつまみくらい
  • 塩昆布(あれば) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    しまうり。

    • しまうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    種の列をスプーンの先で削げ落とす
    (種のまわりがまだ白くて柔らかければ、私はまるごと食べてます)

    • しまうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    食べいいようにザクザクきります

    • しまうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    袋に入れて塩をふたつまみ。
    冷蔵庫で小一時間冷やす。

    • しまうりの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    そのままでも美味しいですが、旨味があるともっと美味しいです。塩昆布や、昆布茶の粉末などをお好みで。

    • しまうりの浅漬け作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎて申し訳ない。

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CELELY
CELELY @cook_40187882
2018/08/25 16:05に公開

このレシピのキーワード

浅漬け 塩こんぶ しまうり

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