アプリでひらく作り方
- 1
白菜をザク切りにして軽く茹でる（電子レンジで加熱でも可）。
- 2
柚子酢をまわしかけて少々置く。
-
- 3
じゃこや鰹節などをトッピングしてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
柚子酢は、柚子の季節に大量に作っておきます。これがあると、浅漬けやドレッシング、マリネなどに使えてとても便利です。冷蔵庫で保管しています。
白菜の分量に応じて、柚子酢は増減してください。
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