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白菜の柚子浅漬け
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白菜の柚子浅漬け-レシピのメイン写真

白菜の柚子浅漬け

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

柚子好きの白菜浅漬けです
このレシピの生い立ち
初白菜を頂いたので1株食べきるのに柚子が好きでキュウリに続いて白菜バージョンを作ってみました。

柚子好きの白菜浅漬けです
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白菜の柚子浅漬け

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

柚子好きの白菜浅漬けです
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初白菜を頂いたので1株食べきるのに柚子が好きでキュウリに続いて白菜バージョンを作ってみました。

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材料

  • 白菜 3枚
  • 人参 20g
  • 塩 小1
  • 白だし 大1
  • 柚子(チューブ) 5cm
  • 鷹の爪 少々
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作り方

  1. 1

    はくさいは1センチ位に切り千切りした人参とポリ袋に合わせて塩をして袋のまま水気をしぼります。

  2. 2

    しぼった袋に白だし、柚子(チューブ)おこのみで鷹の爪輪切りを入れ冷蔵庫に3時間程で食べられます。

コツ・ポイント

柔らかい白菜で美味しい柚子風味の浅漬けが

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山ばあば
山ばあば @cook_40300227
2022/11/06 01:04に公開
クックパッド頼りの最近腰痛出て来た山登り、野菜作り、ハンドメイド好きバアバです。多肉を育ててます🌿写真はリースです体重20キロで15歳になる老爺犬「岳」の介護がボチボチ、毎朝の散歩も距離が縮まりなかなか進まない🦮栄養バランスを考えながら皆様のレシピを参考に色々な美味しいヘルシーな食事が作れる事を目指したいと思います。茨城県在住です(^-^)
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このレシピのキーワード

浅漬け 白菜 にんじん ゆず トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055211
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