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【柚子香る♪】白菜の浅漬け
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【柚子香る♪】白菜の浅漬け-レシピのメイン写真

【柚子香る♪】白菜の浅漬け

気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228

柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1品欲しいときにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした白菜漬けが食べたいけど、市販の漬物の元の味が好きじゃなかったので。

柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1品欲しいときにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした白菜漬けが食べたいけど、市販の漬物の元の味が好きじゃなかったので。

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【柚子香る♪】白菜の浅漬け

気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228

柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1品欲しいときにも♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした白菜漬けが食べたいけど、市販の漬物の元の味が好きじゃなかったので。

柚子の香りがふわ〜っと広がる、シンプルなのに美味しい浅漬け。簡単に出来るので、もう1品欲しいときにも♪
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さっぱりした白菜漬けが食べたいけど、市販の漬物の元の味が好きじゃなかったので。

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材料

  1. 白菜 2枚ほど
  2. 柚子皮 半分
  3. 顆粒だし 5g
  4. 塩 適量
  5. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は一口大の斜め切りにし、柚子は千切りにして、塩、顆粒だしと一緒にジップロックに入れ、冷蔵庫で10分ほど冷やす。

  2. 2

    出てきた水を絞って捨てて、ごまを和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

料理の最初に仕込んでおけば、他の料理が出来上がる頃にいい感じになってます♪

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気ままにごはん
気ままにごはん @cook_40240228
2016/07/07 23:22に公開

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