美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

市販のタレをベースに使うのでとっても簡単♪忙しい方にもオススメです♪ピリ辛が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
居酒屋の裏メニューからヒントをもらって作りました♪

美味~♪豚しゃぶしゃぶのピリ辛南国風~♪

市販のタレをベースに使うのでとっても簡単♪忙しい方にもオススメです♪ピリ辛が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
居酒屋の裏メニューからヒントをもらって作りました♪

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材料

2~3人分
  1. 豚しゃぶ用の肉 150グラム
  2. きゅうり 2本
  3. バンバンジーのタレ(市販) 大さじ5
  4. キムチのもと(キムチの汁でもOK) 大さじ1~2(辛さはお好みで♪)
  5. カシューナッツ 15g

作り方

  1. 1

    豚肉はお湯でしゃぶしゃぶし、冷水につけて熱をとる。

  2. 2

    きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。

  3. 3

    カシューナッツはラップで包み、めん棒などで軽く叩いて砕く。粒が残っているほうが歯ごたえが出て美味しいですよ♪

  4. 4

    ①と②に、カシューナッツとバンバンジーのタレとキムチのもとを加えてよくからめれば完成♪

  5. 5

    お好みで野菜を添えて盛り付けてくださいね♪

コツ・ポイント

辛さはキムチのもとの量で調節してください♪

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Mrs♡Missy
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に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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