パスタを茹でている間に・・・。
なすは薄めの輪切り（大きいのは半月切り）にして、フライパンにサラダ油を熱し両面を焼く。

グラタン皿にバターを塗り（分量外）パスタを入れる。

その上に焼いたなすを並べる。

更に、カレー（冷たいままでオッケー）をかける。（一人前につきおたま１～１．５杯くらい）

こんな感じです。

スライスチーズを４等分にし、乗せる。（とけるチーズでももちろんオッケーです！）

粉チーズをお好きなだけふりかけます。

170～180℃のオーブン上段で５～１０分。焼き色がつくまで、焼く。

できあがりです。