ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べふんわりラップをし600wで３分位レンジで温める。
ゆで卵を茹でる

ブロッコリーからの水分を出したいのでザルに上げ、冷ましつつ、余分な水分はきる。
ゆで卵は大きめのざく切り。

盛り付けのお皿にマヨネーズ、昆布茶、ニンニクを混ぜておく。

3️⃣のお皿にブロッコリー、ゆで卵を入れざっくり混ぜ合わせホワイトペッパーで味を整えたら出来上がり。